Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Martabak Telur DEBM Tanpa Tepung


Resep Martabak Telur DEBM Tanpa Tepung - Berbicara tentang Martabak tentu saja makanan dan jajanan ini sangat mudah kite temui di seluruh wilayah negara Indonesia, tetapi untuk warga DEBM tentu saja Martabak merupakan salah satu makanan yang pantang untuk dimakan karna pada kulitnya terdapat tepung yang bisa di bilang terdapat karbo. namun jangan khawatir kali ini ResepDEBM.com akan berbagi resep Martabak Telur tanpa Tepung ala DEBM, yuk langsung saja ke resepnya :

Bahan Kulit :
  • 3 Butir telur
  • 3-4 sdm santan sasa cair
  • Penyedap saya pake roiko
Cara buat : Kocok semua bahan kemudian dadar tipis di teflon anti lengket,saya pake happy call jadi hasil nya besar yaaa biar mirip kaya di akang martabak , 3 butir telur jadi 2 kulit martabak besar

Bahan isi :
  • 2 Butir telur
  • Daun Bawang
  • 100gr daging sapi iris tipis / sesuai selera
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Bumbu kare instan saya pake merk desaku
  • Santan sasa cair
Cara Buat
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum ,kemudian masukan daging,tambahkan bumbu kare,santan sasa dan air masak hingga kental dan air habis
  2. Campurkan Tumisan daging dengan 2 butir telur,daun bawang dan penyedap aduk rata
  3. Isi bahan kulit dengan isian kemudian lipat
  4. Goreng dengan minyak panas,jika satu sisi sudah kecoklatan balik dan biarkan hingga kedua sisi matang, jika sudah matang angkat san sajikan.
Oh ya masaknya pake api nya kecil aja ya biar kulitnya tidak gosong.



1 komentar untuk "Resep Martabak Telur DEBM Tanpa Tepung"