Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kebab DEBM


Kebab merupakan makanan cepat saji yang terdiri atas daging sapi yang dipanggang yang kemudian diiris-iris dan ditambah dengan sayuran segar serta mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Mediterania, masakan Kaukasus, masakan Asia Tengah, masakan Asia Selatan, masakan Asia Tenggara, dan masakan beberapa di negara Afrika.

Daging yang biasanya dipakai untuk membuat kebab adalah daging domba maupun daging sapi, atau bisa juga daging kambing, daging ayam, ataupun daging ikan. Pada kesempatan kali ini ResepDEBMcom akan mencoba membagikan Resep Kebab yang pastinya boleh dimakan bagi pengguna diet DEBM.

Kulit pengganti Tortilla :

1. Telur 2 btr
2. santan sasa 3 sdm
3. air 1/4 gelas
4. Garam
5. Lada
Kocok semua bahan lalu masak diloyang teflon dengan api sedang

Ayam :

1. ayam fillet diiris tipis memanjang 250 gr
2. bawang putih 2 btr dihaluskan
3. saus sambal 2 sdm
4. Jeruk nipis 1 btr
5. garam
6. merica
7. oregano dan basil bubuk (tentative)
bersihkan ayam lalu masukkan semua bahan didiamkan selama 1/2 jam. masak di teflon sampai kering lalu boleh di panggang.

Isian :

1. letuce
2. tomat/ tomat cherry
3. timun diiris dikeluarkan bijinya
4. bawang bombay diiris 
5. saus sambal
6. mayonaise
7. Keju slice

cara membuat :

Lebarkan kulit (tortilla) masukkan letuce, timun, tomat, bawang bombay, ayam, keju slice. tambahkan sauce dan mayonaise secukupnya. lalu lipat sesuai selera. 

Kebab DEBM siap disajikan.

Posting Komentar untuk "Resep Kebab DEBM"